◼️ دستگاه خمیر گیر خانگی
اگر می خواهید در منزلتان شیرینی، کیک و نان بپزید حتما به دستگاه خمیر گیر خانگی یا "خمیر گیر کوچک" نیاز دارید. درعین حال خمیر گیر کوچک برای کارگاهها، نانواییها و شیرینیپزیهای کوچک و افرادی که میخواهند کسب و کار نوپا راه اندازی کنند نیز مناسب می باشد. ظرفیت دستگاه خمیر گیر خانگی میتواند 3 یا 5 کیلوگرم باشد. دستگاه خمیر گیر خانگی در بین تجهیزات صنایع غذایی قیمت پایینی دارد و پاسخگوی مصارف خانگی با ظرفیتهای کم می باشد. علاوه بر این مصرف برق آن کم است و در دو مدل رومیزی و پایه چرخ دار تولید میشود که جابهجایی آن را آسان میکند.
◼️ دستگاه خمیر گیر صنعتی
این دستگاه خمیر کن برای وزنهای بالا مانند وزن۶۰ کیلویی، ۱۲۰ کیلویی، ۱۸۰ کیلویی و ۲۴۰ کیلویی مورد استفاده قرار میگیرد. این دستگاهها با موتور پر قدرت (۵۰ هرتز تک فاز) و با دور موتور **** دور در دقیقه، قادر هستند در کمترین زمان، متناسب با حجم خود خمیر را با بهترین کیفیت تولید کند.
◼️ دستگاه خمیر گیر نانوایی
دستگاه خمیر گیر نانوایی معمولا یک دستگاه خمیر گیر با ظرفیت مخزن بالاست و برای انواع نانوایی های سنتی و صنعتی کاربرد دارد. این خمیرگیر دارای یک دیگ (پاتیل) فلزی و یک چنگک برای هم زدن خمیر است که در این دستگاه چنگگ (دسته مخلوط کننده) به صورت اریب داخل دیگ فلزی قرار میگیرد.
◼️ دستگاه خمیر گیر 40 کیلویی
دستگاه خمیر گیر 40 کیلویی یکی از محبوب ترین دستگاههای خمیر گیر در صنایع غذایی است که برای قنادیها و نانوایی های بزرگی که ظرفیت تولید بالایی دارند کاربرد دارد.
◼️ دستگاه خمیر گیر اسپیرال
این دستگاه دارای یک میلهی مارپیچ برای هم زدن خمیر است. در خمیرگیر اسپیرال کاسه فلزی و میله همزن هر دو به صورت دورانی میچرخند.
◼️ خمیر گیر عادی و ساده
در دستگاه خمیر زن عادی دیگ فلزی حرکتی نداشته و تنها چنگک بر روی خمیر داخل کاسه شروع به چرخش میکند. فروش چرخ گوشت در سایت با قیمت ارزان انجام می گیرد.
◼️ میکسر سیاره ای
این دستگاه خمیر گیر دارای کاسهای استوانهای ثابت است و چنگک آن به شکل عمودی با دو حرکت دایرهای در داخل کاسه حرکت میکند. این دستگاه به دستگاه خمیر گیر قنادی نیز معروف است.